12 april 2008: Deel 2

Sinds onze eerste keuze niet meer beschikbaar is, besloten we een ander oud restaurant Yayoi Soba(やよいそば) te proberen. Gelukkig bestaat het restaurant nog! Mede door de lange zoektocht hadden we inmiddels al veel honger gekregen. Binnen de kortste keren hadden we twee gerechten besteld, namelijk Soba met lenteuitjes(ねぎ入りそば) en Chinees-stijl Soba(中華そば). De door ons beide gekozen gerechten smaakten lekker en zorgden voor twee heel goed gevulde magen. Om ons heen zaten alleen maar Japaners. Ze aten of slurpten de noedels in een razend tempo op! Dit onder de knie krijgen is een hele kunst. :-D

Hida Folk Village(飛騨の里)
Hida Folk Village is een groot openluchtmuseum met nagebouwde huizen uit de oude tijd toen er in de Hida regio alleen nog maar boerenfamilies woonden. Hier kun je Takayama van een paar honderd jaar geleden bewonderen! Je kunt binnen elk nagebouwd huis activiteiten volgen die daar vroeger plaatsvonden, zoals de oudewetse manier van hout bewerken en kleren maken.

Het openluchtmuseum ligt een paar kilometers buiten het stadscentrum. Het is te bereiken met een bus, maar we zijn er naartoe gewandeld. Omdat we ruim een maand in Japan waren, hadden we genoeg tijd gepland voor elke stad. Op deze manier konden we rustig Japan ontdekken.

De weg naar Hida Folk Village was niet heel charmant. Er waren veel auto’s op straat, maar dat wisten we niet van tevoren. Langs de weg zijn veel grote winkels. Het lijkt niet op het Takayama dat wij kenden. De huizen binnen het museum ook! De huizen zijn allemaal gemaakt van hout. Sommige dakken zijn bedekt met dikke graslaag. We konden zien op de omschrijving van elk huis hoe het leven vroeger was.

Na het bezoeken van het museum liepen we via dezelfde weg terug naar het centrum. Onderweg bezochten we nog de Hida Regional Products Shop(飛騨物産館). Daarna gingen we terug naar het Sanmachi gebied en hebben we bij een traditioneel Japans restaurant gegeten. Zoals we in Takayama gewend waren, het eten was lekker! We missen wel de Japanse gastvrijheid in restaurants sinds we terug in Nederland zijn.

The journey to be continued……..